Welches Lehrbuch hilft mir bei diesem Kurs?

Strasburger
Der "Strasburger" ist soeben in der 38. Auflage erschienen, es ist das Botaniklehrbuch mit der längsten Geschichte.
 
Strasburger - Lehrbuch der Pflanzenwissenschaften / Joachim W. Kadereit, Christian Körner, Peter Nick, Uwe Sonnewald

Alles, was man über Pflanzen wissen muss, finden Sie im "Strasburger". Dieses 1894 von Eduard Strasburger begründete Lehrbuch wird etwa alle fünf Jahre aktualisiert und gilt als die "Bibel der Pflanzenwissenschaften. Als Mitglied des KIT haben Sie freien Zugang zur online-Ausgabe. Sie müssen dazu aber im KIT-Netz eingeloggt sein, sonst werden Sie nicht "erkannt". Sie können natürlich auch in der Präsenzbibliothek auf das Werk zugreifen. Für diese Vorlesung sind vor allem die diese Kapitel relevant:

  • Kapitel 1: Struktur und Funktion der Zelle (P. Nick)
  • Kapitel 2: Die Gewebe der Gefäßpfanzen (P. Nick)
  • Kapitel 3: Funktionelle Morphologie und Anatomie der Gefäßpfanzen (P. Nick und J.W. Kadereit)

Vorlesung Nutzpflanzen

Zielgruppe: Bachelor Angewandte Biologie, Bachelor Lebensmittelchemie

Ziele der Vorlesung:

  • Überblick Botanik der Nutzpflanzen
  • Bau und Funktion der Pflanzen
  • Einführung Biodiversität der Nutzpflanzen
  • Einführung in das Nutzpflanzenpraktikum (Angewandte Biologie) bzw. Mikroskopisches Anfängerpraktikum (Lebensmittelchemie)

 

 

 Nr. Datum Thema  Skript (Anmerkung: das Skript enthält unveröffentlichtes Material und ist daher zugangsgeschützt)

 Übungsfragen und Materialien

         
 1  18.10.2019 Wozu Botanik. Arbeitsfelder. Pflanzliche Zellen hier

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 2  25.10.2019 Was nutzen wir? A. Pflanzliche Energie hier

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  01.11.2019 Keine Vorlesung  

 

 3  08.11.2019 Was nutzen wir? B. Sekundäre Pflanzenstoffe  hier

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 4  15.11.2019 Grüne Gentechnik und Globalisierung der Nutzpflanzen  hier

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 5  22.11.2019 Pflanzliche Gewebe 1: Meristeme, Parenchyme, Leitgewebe hier

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 6  29.11.2019 Pflanzliche Gewebe 2: Abschluss- und Exkretionsgewebe 

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7  06.12.2019 Aufbau der Pflanzen. Organtypen. Metamorphosen hier

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 8  13.12.2019 Generative Entwicklung: Blüten, Samen, Früchte  hier

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 9  10.01.2020 Biodiversität 1 - Grundnahrung: Poaceae, Solanaceae, Fabaceae hier

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 10  17.01.2020 Biodiversität 2 - Beilagenteller: Brassicaceae, Asteraceae, Rosaceae hier

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 11  24.01.2020 Biodiversität 3 - Genuss: Rubiaceae, Lauraceae, Vitaceae   hier

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 12 31.01.2020 Biodiversität 4 - Heilung: Apiaceae, Lamiacea, Zingiberaceae hier

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