Unsere Angebote für Bachelor und Master Lebensmittelchemie

Im Bachelor Lebensmittelchemie bestreiten wir das Modul LMC 3 (Biologie), im Master Lebensmittelchemie das Modul LMC 4 (Nutzpflanzen und Gentechnik).

Bachelor: Modul BA-LMC-1 Biologie

Dieses Modul findet im 1. Semester statt und besteht aus 3 Teilen:

Biologie für Nichtbiologen (Vorlesung): 1 SWS, 1 ECTS, Mo 14:00-15:30, bis Weihnachten, da der Hörsaal (10.91 Mittl. HS Raum 150), Nick
Einführung in die Botanik der Nutzpflanzen (Vorlesung): 2 SWS, 1 ECTS, Fr 9:45-11:15, Carl-Benz Hörsaal, Nick
Mikroskopisches Anfängerpraktikum für Lebensmittelchemie (Praktikum): 4 SWS, 4 ECTS, Di 14-18 Analyse-Projekte nach dem WS, Kurssaal 109 Lernzentrum Fasanenschlössle (Gbd. 30.28), Häser.
Tutorium Nutzpflanzen: 1 SWS, Di 10-10:45, in virtueller Form. ZOOM Link
Prüfung im CAS als 71BA-LMC1-108067 Biologie für Studierende der Lebensmittelchemie

Bachelorarbeiten Lebensmittelchemie

Wir bieten hier Projekte aus dem Bereich Novel Food und molekulare Authentifizierung von Lebensmitteln an. Da es sich um externe Arbeiten handelt, muss man diese bei Prof. Dr. Bunzel / Prof. Dr. Hartwig im Vorfeld genehmigen lassen. Aktuelle Themen finden Sie hier...

Master: Modul MA-LMC-4 Nutzpflanzen und Gentechnik

Mikroskopisches Fortgeschrittenenpraktikum Lebensmittelchemie (Praktikum): 4 SWS, 3 ECTS, Kurssaal Lernzentrum Fasanenschlössle, Häser. mehr...

Masterarbeiten Lebensmittelchemie